Wochenglück-Rückblick 3/11

Jeden Samstag blicke ich auf die Woche zurück und zeige die schönsten Momente. Die Idee stammt von Fräulein Ordnung. Heute verlinke ich den Beitrag außerdem bei Andrea Karminrots Samstagsplausch, dort könnt Ihr noch mehr tolle Wochenrückblicke lesen. Und wie jeden Sonntag nehme ich an Raumseeles Sonntagsblatt teil.

Am letzten Sonntag gab es einen wunderbar farbigen, frostigen Sonnenaufgang. Das ist der Blick vom Bett aus.

Vegane Süßkartoffel-Linsensuppe

Moin Ihr Lieben,

zur Zeit ist es sehr kalt draußen. Ich bekomme da immer Lust auf heiße Suppe, die einen so richtig von innen heraus durchwärmt. Dabei mag ich vor allem dicke, cremige Suppen mit richtig Substanz. Ich koche sie im Grunde immer gleich, egal, welches Gemüse aktuell zum Einsatz kommt.

Mit Abstand am häufigsten mache ich Kürbissuppe. Die liebe ich. Zur Zeit findet man überall leckere Kürbisrezepte, daher dachte ich, ich zeige heute mal eine meiner etwas selteneren Kreationen. 

Da vegane Ernährung ganz erheblich unsere Ressourcen schont verlinke ich den Beitrag bei Traude Rostroses wunderbarer Aktion "A new life".

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