Wochenglück und Jahreswechsel

Moin Ihr Lieben,

auch wenn es bei Denise diese Woche keinen Rückblick gibt möchte ich gerne wie immer auf die schönen Momente der vergangenen Woche zurückblicken und mich an Andreas Samstagsplausch beteiligen. 

Weihnachten war schön und gemütlich. Wie schon in den letzten beiden Jahren habe ich meine Mutter abgeholt und am ersten Feiertag zurückgefahren. Am zweiten Feiertag waren wir traditionell bei der Familie meines Freundes. Ich fahre dadurch immer 1000 km über die Feiertage. Aber selbst das war nicht besonders stressig, weil die Straßen frei waren. 

Wir hatten ordentlich Sturm und Regen und sind auch in einen Hagelschauer geraten, aber wir hatten keine Wassereinbrüche und keine größeren Sturmschäden ☺.


12tel Blick und Garten im Dezember

Hallo Ihr Lieben,

ich hoffe, Ihr hattet schöne Weihnachtstage und habt vielleicht auch noch ein paar Tage frei. Bei mir ging die Freiwoche direkt in vier Tage Urlaub über, so dass ich erst am 2.1. wieder arbeiten muss ☺. Ja ich weiß, ich kann es gut haben. Für mich ist es immernoch toll, über Weihnachten UND Silvester frei haben zu können. Über mehr als 20 Jahre war das nicht möglich. Es gab Urlaubssperre und entweder Weihnachten oder Silvester war Dienst angesagt. Lange hat mir das auch überhaupt nichts ausgemacht, aber aktuell genieße ich das sehr.

Genug geplaudert, es wird Zeit für das letzte Foto des diesjährigen 12tel Blicks. Bei dieser Gelegenheit möchte ich mich ganz herzlich bei Tabea für diese tolle Aktion bedanken ! Ich war das erste Jahr dabei und hoffe sehr, dass es im nächsten Jahr weitergeht. 


So, hier also das Dezemberbild. Da sonst nicht so viel los ist im Garten diesmal mit Lichteffekten der tief stehenden Sonne ☺. Leider kann ich kein Schneebild bieten. Wenn ich im November am richtigen Tag fotografiert hätte ... naja, der Winter geht ja erst richtig los.



Weihnachtlicher Wochenrückblick

Diese Woche war sehr durchwachsen angesichts der aktuellen Ereignisse in der Welt und im Land. Es war aber auch eine Freiwoche. Ich war also in Ruhe mehrfach beim Sport und auch endlich mal wieder laufen, ansonsten habe ich hier im Haus gewerkelt und mal gründlich alles auf Vordermann gebracht. Das finde ich gar nicht so schlimm, wenn ich es nicht abends machen muss sondern einfach Zeit dazu habe. 

Draußen blüht zur Zeit nicht sehr viel, dafür steht ein Ritterstern in voller Blüte, drei Orchideen und mein übersommerter Weihnachtsstern ☺




Vegane Zimtsterne




Hallo Ihr Lieben,

heute möchte ich Euch mal von meinem veganen Zimtsternexperiment berichten. Ich kannte Zimtsterne von früher als größere Eiweißschlacht und konnte mir überhaupt nicht vorstellen, wie man sie veganisieren kann. 

Wochenglück-Rückblick 3/12

Guten Morgen, Ihr Lieben !

Diese Woche war irgendwie anstrengend. Ich weiß gar nicht mal so genau, warum, aber ich war immer zu spät im Bett und gerate dann leicht in meinen alten Trott von früher. In meinem alten Job hatte ich oft lange Dienste, habe auch nachts und an Wochenenden gearbeitet und war chronisch übermüdet, über viele Jahre. Das führte dann dazu, dass ich abends erst recht nicht früh schlafen gegangen bin. Meist habe ich nur 4-5 Stunden geschlafen. Und wenn ich nicht aufpasse, passiert mir das immer wieder.

Heute bin ich völlig gerädert, habe aber immerhin lange genug geschlafen. Es sollte jetzt auch besser werden, denn vor mir liegen ganze zwei Wochen Freiheit :-). Eine Freiwoche durch Teilzeitarbeit gefolgt von vier Tagen Urlaub - herrlich. 

Trotz allem hatte die Woche aber viele glückliche Momente, die ich gerne wieder zeigen und bei Denise von "Fräulein Ordnung" sowie bei Andreas Samstagsplausch verlinken möchte.


Am letzten Wochenende hab ich meine Mutter besucht und wir waren zusammen auf dem winzig kleinen Weihnachtsmarkt bei ihr im Dorf.


Wochenglück-Rückblick 2/12

Guten Morgen, Ihr Lieben ! Zeit für den Wochenglück-Rückblick bei Denise

Irgendwie rennt die Zeit doch wieder recht schnell, schon steht der 3. Advent vor der Tür. Die Kälte ist vorbei, zur Zeit sind die Temperaturen mit 8-9 Grad tagsüber fast frühlingshaft - leider aber regnerisch. 

Egal, man kann es sich ja mit Tee und Keksen gemütlich machen, das habe ich auch immer wieder getan ☺



Vegane Weihnachtsbäckerei Teil 2 - 123 Plätzchenvariationen

Weiter geht es mit einem weiteren ganz einfachen veganen Plätzchenrezept, das ganz leicht variierbar ist. 


123-Plätzchen



Den 123-Teig kennen vermutlich viele, es ist ein einfach herzustellender Mürbeteig bestehend aus 

einem Teil Zucker
zwei Teilen Fett
drei Teilen Mehl

Ich reduziere den Zucker immer gerne, so habe ich dieses mal verwendet:

80g Kokosblütenzucker
200g vegane Margarine
300g Dinkelmehl, davon 50g Dinkelvollkorn


Die Zutaten werden mit der Hand gut verknetet. Dann habe ich den Teig geteilt und die eine Hälfte schon mal in den Kühlschrank gestellt. In die andere Hälfte habe ich 4 Teelöffel Backkakao und einen Schwung Weihnachtsgewürze gegeben und nochmal alles gut durchgeknetet. Dann wanderte der schokoladige Ball zum hellen in den Kühlschrank.

Natürlich kann man auch Schokolade schmelzen und dazugeben. Ich hab die schnelle Variante gemacht.


Haustürdeko im Dezember

Zur Zeit läuft bei Naddel von "Verliebt in Zuhause" die Blogparade

Finde ich toll, da mache ich gern mit.




Dafür bin ich gestern schnell mal vor die Tür gesaust und habe fotografiert, wie es dort aktuell aussieht.

Vegane Weihnachtsbäckerei Teil 1 - Vanillekipferl




So, Ihr Lieben, es ist soweit. Ich fange an zu backen ☺. 

Ich sage es gleich - ich bin keine Foodbloggerin, keine Backexpertin und ich mag einfache Rezepte. Insofern gibt es keine exklusiven Neuigkeiten oder komplizierten Kreationen (die ich bei anderen immer toll finde), sondern einfach nur das, was ich in diesem Advent backe:

Barbarazweige




Guten Morgen, Ihr Lieben !
Sonntag, Zeit für die Sunday Inspiration bei Ines.

Passenderweise ist heute der 4. Dezember, "Barbaratag". Viele Legenden und Geschichten ranken sich um die heilige Barbara von Nikomedia in Kleinasien. Welche davon wahr ist und ob sie überhaupt existiert hat ist letztlich nicht bekannt.

Advents-Wochenglück

Guten Morgen, Ihr Lieben,

der heutige Wochenglück-Rückblick wird sehr adventlich, das ist mir gerade beim Sichten der Bilder aufgefallen. Außerdem wird er länger als sonst. Ich habe schon so viel sortiert, aber die Bilder mussten nun wirklich alle in den Beitrag ;-).

Die anderen Wochenglück-Rückblicke gibt es wie immer bei Fräulein Ordnung. Außerdem beteilige ich mich an Raumseeles Sonntagsblatt und Andreas Samstagsplausch.

☆☆☆

Nachdem wir ja letzten Sonnabend im Weihnachtsdorf Wanderup waren sind wir am Sonntag mit unseren Nachbarn über unseren kleinen Dorf-Weihnachtsmarkt spaziert.